「よーじや」が京都26市町村を巡って見つけたもの。新事業「にーろく」を立ち上げる3人に聞いた

リブランディングに向けて話を進める中で、京都への貢献をもっと会社として形にしていきたいという話があったんです。

京都というと、どうしても京都市内に注目が集まりがちですよね。

でも、京都府全体にはまだまだ魅力的なものがたくさんあります。

そういったものをもっと発信して、地域に目を向けてもらうきっかけをつくれないかと。

代表からもそうした話があって、いろいろと検討する中で、セレクトショップという形が具体化していきました。

そこまで大きな驚きや戸惑いはなかったと思います。

社内に対して、リブランディングの方向性と一緒に新事業についても伝えていたので、会社がこれから目指していくことのひとつとして受け止めてもらえたのかなと。

はい、つながりのある事業です。

実は構想としてはセレクトショップの方が先にあったんです。

ただ、いろいろなご縁やタイミングが重なって、ダイニングの方が先にオープンすることになりました。

京都の魅力を「食」で伝える場所と、さまざまな商品を通して伝える場所。

それぞれ違った形で、京都の魅力を知っていただくきっかけになればと思っています。

いっぱいありましたね。

実は私、京都府外の出身なんです。

なので、行ったことがない場所も多くて。

特に印象に残っているのは、京丹後市で出会ったオリーブオイルです。

オリーブオイルというと海外や小豆島のイメージがあったんですが、京丹後でも20年以上前からつくっていらっしゃる方がいて。

実際に収穫体験もさせていただいたんですが、いただいたオリーブオイルが普段使っているものとは全然味が違って、本当においしかったんです。

京都でこんなものがつくられているんだと驚きました。

私は革小物が印象的でした。

京都の工芸品というと、染め物や織物、焼き物などをイメージしやすいと思うんです。

でも、革小物をつくられている方もいて、その背景にはシカの問題など、地域が抱える課題も関係しているんです。

商品だけを見ていたら分からないことも、現地でお話を聞くことで知ることができました。

食べ物でも、京野菜のイメージはありましたが、京丹波ぽーくなどのお肉もあって。

京都には本当に幅広い食材があるんだなと驚きました。

私は、伝統的な染色技術を現代の商品に取り入れているつくり手さんが印象に残っています。

伝統工芸というと、若い方には少し古いものというイメージもあるかもしれません。

でも、技術を残していくために、現代の暮らしに合うよう工夫されていて。

デザインもすごくきれいで、私自身も現地で購入しました。

それと、私は京丹波町の出身なんです。

当時の私からすると、田舎だったので、早く外に出たいと思っていたんですけど（笑）。

今回いろいろな地域を巡る中で、地元を誇りに思って、盛り上げようとしている方々にたくさん出会いました。

そういう姿を見て、自分ももっと地元の魅力に目を向けないといけないなと。

以前よりも地元が好きになった気がします。

そうなんです。

最初は本当に何のつながりもない状態でした。

ホームページやInstagramでつくり手さんを探して、メールやDMを送って、一軒一軒お話を聞きに行くところから始めました。

まだ新事業を公表する前だったので、連絡した先の方から会社に「よーじやの人から連絡が来たんですけど、本当に○○さんって方はいますか？」って確認の電話が入ったこともありました（笑）。

そうですよね（笑）。

でも、一軒一軒お会いしてお話ししていくうちに、別のつくり手さんを紹介していただけるようになってきたんです。

それが本当に嬉しくて。

少しずつ自分たちの活動を認めてもらえているのかなと感じました。

そうですね。

新規事業自体、これまで担当したことがなかったので、まず何から始めればいいのかを考えるところが大変でした。

最初は何もない状態なので、方向性をどうするか、何を検討していくか、メンバーで本当にたくさん話し合いました。

今は京都の企業さんと一緒に店舗の施工を進めているんですが、工事は簡単にやり直せるものではないので、決めるまでにも時間をかけました。

そうなんです。

工事を進めて初めて出てくる問題もありますし、難しいことは多いですね。

でも、何もなかったところから少しずつ形になっていくので、そこはすごくやりがいを感じます。

自分たちで一から考えて、お店をつくっていく。

大変ですけど、楽しい部分でもありますね。

商品を買っていただけるのはもちろん嬉しいんですが、それだけじゃなくて、何かお気に入りの商品や地域を見つけてもらえたらいいなと思います。

京都府内のいろいろな地域に目を向けてもらうことを大切にしているので、お店で知ったことを、誰かに話してもらえるだけでも嬉しいですね。

「あの地域には、こんなものがあるらしいよ」って。そんな会話が生まれたら、すごくいいなと思います。

私は、実際にその地域へ足を運んでもらいたいです。

つくり手さんとお話しするときも、「うちのお店で買って終わりではなくて、最終的にはこの街に来てもらいたいんです」ということを伝えてきました。

京都にはきれいな海の景色もあれば、山の斜面に広がる茶畑もあります。

実際に行ってみると、写真や映像では分からない感動があるんですよね。

「にーろく」で知った街が、次のお出かけ先になったら嬉しいです。

まずは、魅力的な商品やつくり手さんを好きになっていただきたいですね。

そのためには、私たちがきちんと魅力を伝えていかないといけないと思っています。

今回の事業に関わって、出会いってすごいなと感じることが本当に多かったんです。

お店で商品と出会って、その土地に興味を持って、実際に訪れて、つくり手さんと交流して。

さらにその先で、「この街に住んでみたいな」と思ってもらえるくらいになったら、めちゃくちゃいい事業になったなと思います。