こんにちは!こ/こと編集部です!
美術館や劇場、平安神宮など、さまざまな文化の発信地として知られる京都・岡崎。
ポップアップ出店をメインに活動していた「ヨロシクピッツァ」が昨年8月、満を持して岡崎に実店舗をオープンしました!
窯で焼き上げた本格ピッツァを楽しめるとあって、オープン当初から早くも賑わいを見せている模様。

今回はモデルさんのはなさんとお邪魔してきました!

\全室レイクビューのセトレ取材レポ!/
「ヨロシクピッツァ」の基本情報
店名 | ヨロシクピッツァ |
住所/アクセス | 〒606-8351 京都府京都市左京区岡崎徳成町11-3 Google Maps 地下鉄「東山駅」から徒歩9分 市バス「東山二条・岡崎公園口」から徒歩1分 |
営業時間 | ランチ11:30〜14:00 ディナー18:00〜22:00(LO/21:30) |
定休日 | 木曜(その他不定休有り) |
駐車スペース | 有り |
公式サイト | ‐ |
公式Instagram | https://www.instagram.com/yoroshiku_pizza/ |
東大路通り沿いに店を構える「ヨロシクピッツァ」は鮮やかなグリーンの外壁が目印。
地下鉄「東山駅」からは徒歩9分と少し歩きますが、岡崎エリアを散策しながら「ヨロシクピッツァ」を目指すには、ちょうど良い距離感なのでは?
特注窯と職人技で焼き上げたナポリピッツァ

「ヨロシクピッツァ」で楽しめるのは、自慢のピッツァはもちろん、窯を活かしたアラカルトやアルコールメニューの数々。
中でも、特注窯で焼き上げたピッツァは必食の味わいです!
味の要となる生地は群馬県産の小麦をベースに、フランスパン用の小麦、石臼で挽いた全粒粉を使用し、理想的な食感を実現。


通常のピッツァは60%程度の加水率ですが「ヨロシクピッツァ」では加水率70%を超え、女性でもぺろりと1枚平らげてしまえる軽やかさに仕上がっています。

ピザの焼き上げは、店内でひときわ存在感を放つ黄色の特注窯で。

窯の温度調整に加えて、職人の確かな勘でピッツァの位置を絶妙に変えながら、1枚1枚丁寧にピッツァを焼き上げています。

訪問時には、自家製パンを用いたパンツァネッラとマルゲリータを注文しました。

パンツァネッラは、多彩な食材の調和を楽しめます。
パンは、ピザ窯で焼いた自家製パンを使用し、食べ応えたっぷりのサラダに仕上がっています。
美味しさはもちろん、色鮮やかな見た目にも元気をもらえる一品です。

マルゲリータはトマトとバジル、チーズのコントラストが生きた一枚。
焼き立ての熱々ピッツァを口に運べば、思わず頬が緩む味わいが広がります!


ピッツァメニューには旬の食材を用いた月替わりピッツァもラインナップ。
内容は月毎に随時変更されるので、訪れる度に新たな味に出合えるのも嬉しい!
アルコールメニューにはサッポロ赤星やハイリキなどのお酒がずらり。

ランチ使いだけではなく酒場としても重宝しそうです。
およそ10坪!店主の愛が行き届いた小さなピザ屋

「ヨロシクピッツァ」は10坪程の小さなピザ屋さん。
どこにいても焼き立てピッツァの香りに包まれる一体感があります。
訪れた人達がピッツァ片手にお喋りに興じる風景は、本場ナポリに佇む食堂のようです。

店主の山下さんが目指すのは、気軽に地元の人が集まれるお店。
その思いは「ヨロシクピッツァ」というカジュアルで遊び心のある店名にも込められています。
その由来通り、オープン初日にさっそくご近所さんの来店があったのは、とても嬉しい出来事だったそう。
気軽に集えるお店として、きっとこれからも地元で愛され続けることでしょう。

店内にはテーブル6席とカウンター2席。

生地の成形から焼きの工程まで、ピッツァ作りのライブ感を楽しめるカウンター席もおすすめ!
岡崎でピッツァを楽しむなら「ヨロシクピッツァ」に決まり!

岡崎エリアで本格ナポリピッツァを味わえる「ヨロシクピッツァ」をご紹介しました!
特注の窯で焼き上げたピッツァは、ふっくらとした食感と、ペロリと1枚食べられてしまう美味しさが評判!
ふらっと立ち寄りやすいカジュアルな雰囲気も愛される理由のひとつです。
本格ナポリピッツァを楽しめる「ヨロシクピッツァ」に、遊びに行ってみてください!